Cómo hacer Gofres

El tipo de gofres que hacemos son conforma de pino. La gofrera es sencilla de usar, simplemente hay que encenderla y calentarla, una vez caliente, rellenamos el hueco donde se hará el gofre, metemos el palo y lo cubriremos con más masa. Cerramos y ajustamos la temperatura y el reloj. 

Tenemos que tener en cuenta que cuando la gofrera hace un gofre, no se enfría automáticamente, esto quiere decir que cuando hagamos el siguiente todavía tendrá una temperatura considerable, por lo tanto no haremos el gofre en las mismas condiciones que el primero, sino que tendremos cuidado de bajar la temperatura y el tiempo de cocinado. 

Es muy importante no usar utensilios metálicos ni productos demasiado agresivos, ya que estropearemos la superficie de teflón que cocina el gofre sin que se pegue. 

Una vez tengamos el gofre listo, le añadiremos el chocolate y/o topping que haya elegido el cliente y se lo serviremos en la bandeja que tenemos para ello.