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Contenido del curso
NUESTROS PRODUCTOS
Descripción Polos
Alérgenos
Polos veganos y Polos sin azucar
Contaminación cruzada
Pintar polos
Mermas, qué son y tipos
Toppings
Orden de bandejas al subir y bajar
Atención al cliente
Protocolo de atención al cliente
Servir Polo al cliente
Bañar polos
Cómo se usa el datáfono
Vitrinas
Componentes vitrinas y comprobación
Fase Desescarche
Termómetro de sensor
Temperatura vitrinas
Programar vitrinas
congelador N1
Puerta congelador N1
TPV
Cierre de caja
CLUB LP
Cómo se tican los Free Polo
Strongpoint
Qué es y como funciona
Meter cambios en Strong Point.
Qué hacer si se atasca el Strong Point
TIENDA
Fichar por Odoo en la TPV
Descansos
Uniforme
Normas
Objetos personales
Seguridad
Cartón producido en tienda
En caso de accidente laboral
Baño María
Qué es y cómo funciona
Packaging
Montar cajas de Locobó
Colocación bandejas al subir y bajar
Montar bandeja CCD porción tartas
Montar cajas de Tartas enteras
TGTG (To Good To Go) y Delivery
Meter en la TPV TGTG
Preparar polos para TGTG
Preparar pack TGTG
Locobó para TGTG
Meter en la TPV DELIVERYS
Preparar polos para DELIVERYS
Cuando el cliente cancela un pedido (Glovo)
Cómo aceptar pedidos Delivery
Productos de invierno
Cómo hacer Gofres
Cómo hacer Creps
Limpieza de la crepera
Tartas
Coger encargos de tartas
Sesame
Fichar entrada/salida de turno
Editar fichajes erróneos
Test Formación Loco Polo SS
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